The first inspiring people and projects for 2013 is a spin-off from the KONBU DOI production filmed last year.
We are huge fans of Junichi Doi and this time we feature his father, 3rd generation Shigeyoshi Doi.
This one is a little bit different from the usual ipp pace and content.
Coming soon. Please enjoy.

2013年最初のippは、昨年撮影した“KONBU DOI”からのスピンオフ企画です。
私たちが愛して止まない土居純一さんの父、三代目・土居成吉さんをフィーチャーします。
いつものippとは少し違うテンションの内容となっています。
近日公開です。どうぞお楽しみに。

KONBU DOI

Founded 1903 Osaka. KONBU DOI has been observing the world-class Osaka Konbu culture for over 100 years since opening, and is presently working toward spreading it to the world.
Whilst creating a “genuine” product without the use of any food additives or artificial flavoring,
KONBU DOI is working on expanding awareness in order to hand down to future generations an improved state of food in the Japanese food culture.

1903年、大阪にて創業。
創業以来百年余り、世界に誇る大阪の昆布文化を守り、発信していくために活動中。
食品添加物や、うまみ調味料に一切頼らない真の製品づくりと、次世代のための日本の食文化継承と食事情向上のための
啓蒙活動に取り組む。

Shop：7-6-38, Tanimachi, Chuo-ku, Osaka, 542-0012, Japan / 〒542-0012 大阪市中央区谷町7丁目6番38号
Tel： 06-6761-3914
Web : http://www.konbudoi.info